برنامه بیوتکنولوژی و علوم غذایی در دانشگاه شیمی و فناوری پراگ، فارغ التحصیلان را برای تبدیل شدن به متخصصان با دانش سطح بالا در بیوتکنولوژی و مهندسی زیستی و علوم غذایی، با تاکید بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی آماده می کند.
نمای کلی:
ساختار گسترده طراحی شده این برنامه – همراه با ارتباط عمدی بین آموزش شیمی، بیولوژیکی و مهندسی – طیف گسترده ای از گزینه های شغلی را برای فارغ التحصیلان باز می کند.
برنامه بیوتکنولوژی و علوم غذایی در دانشگاه شیمی و فناوری پراگ، دانش عمومی به دست آمده در سطح لیسانس در بیوشیمی، شیمی آلی و فیزیکی، زیست شناسی، میکروبیولوژی، فناوری و تجزیه و تحلیل مواد غذایی، و در مبانی بیوتکنولوژی و مهندسی زیستی را گسترش و تعمیق می بخشد. دانش آموزان ممکن است با انتخاب صحیح دروس انتخابی، تخصص خود را تقویت کنند.
مشاغل:
فارغ التحصیلان برای موقعیت های بسیار واجد شرایط در شرکت های بیوتکنولوژی، در کارخانه های تولید مواد غذایی، در شرکت های مرتبط با کالاهای کشاورزی، و در شرکت های مراقبت های بهداشتی یا داروسازی آماده می شوند. آنها واجد شرایط در زمینه طراحی و کنترل فرآیند (زیستی) و مدیریت کیفیت در بخش های تحقیق و توسعه هستند. با توجه به تطبیق پذیری تحصیلات خود، فارغ التحصیلان آماده هستند تا به راحتی با شرایط متغیر و وظایف جدید سازگار شوند. فارغ التحصیلان همچنین برای موقعیت هایی در سازمان های اداری و نظارتی و تحصیلات دکترا آماده می شوند.
دوره ها شامل:
زیست شناسی مولکولی
آنزیم شناسی
مهندسی ژنتیک
مهندسی فرآیندهای مواد غذایی و بیوشیمیایی
مکانیسم های واکنش در شیمی مواد غذایی
آنالیز مواد غذایی ویژه