بیوشیمی از دانشگاه اوتاگو به منظور تحصیل در نیوزلند رویکرد مولکولی شیمی را با گستردگی و تنوع زیست‌شناسی ترکیب می‌کند.
نمای کلی:
این یک علم آزمایشگاهی است، هر جنبه ای از ساختار و عملکرد همه موجودات زنده در سطح مولکولی را بررسی، بازگشایی و توضیح می دهد.
بیوشیمی به پیشرفت درک ما در مورد چگونگی ساخت سلول ها، نحوه عملکرد و ارتباط آنها با یکدیگر، نحوه ذخیره سازی، بیان و انتقال اطلاعات ژنتیکی به نسل بعدی و چگونگی هماهنگی و کنترل تمام مواد شیمیایی سلول ادامه می دهد.
بیوشیمی از دانشگاه اوتاگو از آنجایی که طیف پیچیدگی از باکتری‌ها، مخمرها و ویروس‌ها تا انسان را پوشش می‌دهد و گیاهان را نیز در بر می‌گیرد، زیربنای سایر علوم زیستی مانند میکروبیولوژی، فیزیولوژی، جانورشناسی و گیاه‌شناسی است و همچنین یک موضوع پایه برای همه علوم بهداشتی است. .
دوره ها شامل:
بیوشیمی
زیست شناسی سلولی و مولکولی
مبانی شیمیایی زیست شناسی و سلامت انسان
زیست شناسی حیوانات
گیاهان: چگونه جهان را شکل می دهند
شیمی: معماری مولکولی
